湖月堂老舗

長崎県平戸市、松浦藩門外不出のお留菓子カスドースを、藩に伝わる「百菓之図」を基に、昭和初期に復活させたことで有名な湖月堂老舗のWebサイトリニューアルをお手伝いしました。

湖月堂老舗にはその歴史をひもとくと数々の資産がありました。平戸でも当時知る人がいなかったカスドースを、平戸松浦藩に伝わる「百菓之図」を元に昭和初期に復刻。「第一回全国菓子工芸展」厚生大臣賞を受賞しています。そして「カスドース」の商標も保有しています。

これらの資産を掘り起こし整理して、クラス感のあるビジュアルとともに伝えることでブランディング、価値を高めることを念頭においてWebサイトをリニューアルしました。